用料
浑汤面的做法
切适量肉丝,青菜焯水备用。
适量油,葱花爆香,加入肉丝,加少量酱油翻炒。
添水,水翻花后下面条。面煮熟后加青菜,放盐,再次开锅后关火出锅。
小贴士
浑汤面大概煮一两碗比较合适,不能煮太多面,否则面条容易粘。