肉骨茶-一碗下肚，感觉浑身都有力了！

这锅肉骨茶里有魔法，冬天喝也能让人满头大汗！

用料  

肉骨茶-一碗下肚，感觉浑身都有力了！的做法  

1. 肋排切成6~8cm的长小块，温水泡20分钟，顺时针搅动一下，搓去血水。

2. 香菇洗净，顶部切十字花纹。大蒜去皮切去根部，不用掰开，就用整个的比较好。

3. 锅中倒入约1.8L的凉水，下入排骨

4. 香菇和蒜，大火烧开，撇去浮沫。

5. 倒入适量老抽，放入肉骨茶的料包，开火炖煮。普通锅子开锅后约两个小时左右，可以根据自己的口感调整时间（为了节约时间，也可直接用高压锅）。

6. 开锅后了一撇去浮油，加入适量盐和白胡椒粉即可。

7. 松发肉骨茶茶包对于制作来说比较方便，但买一袋大概在20元左右的价格，如果淘购比较麻烦的话，也可以选择自制料包。肉骨茶料包配方如下：1.6克桂皮、2克八角、5克白芷、6克党参、5克当归、5克枸杞、4克川穹、5克杜仲、8克淮山、6克黄芪、5克甘草。