大虾烧娃娃菜
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吃惯了麻辣红烧,这种清甜美味,太满足味蕾!
用料
白虾 | 10只 |
娃娃菜 | 2颗 |
小葱 | 3根 |
蒜末 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
大虾烧娃娃菜的做法
1.基础步骤忘了拍 口述一下:大虾洗净,挑虾线,头尾分离,开背;娃娃菜洗净备用; 2.热锅热油,小火先炸虾头,炸出虾油,放入虾尾稍煎一下,放入葱蒜爆香;
3.倒入娃娃菜,稍微翻炒,加入高汤或清水一小碗:
5.加少许盐,鸡精调味!不用加其他调料,已经足够鲜美了!食物本身味道非常棒!
6.齐活儿,开吃吧!
小贴士
虾子一定要沥干水分,虾头先炸出虾油,虾油特别香,很提味!
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