白勺娃娃菜
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最近在减肥,只能吃素了……
用料
娃娃菜 | 五片(很少是吧,因为只有我一个人吃呐😂😂) |
蒜头 | 四五瓣(多点也没关系) |
小米椒 | 2个(家里没有了,所以我用了其他品种的代替) |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
耗油 | |
生粉 | |
姜丝 | 不用应该更好吃吧,哎呀,用不用都可以啦 |
鸡精 |
白勺娃娃菜的做法
先将娃娃菜洗净切丝备用(不切也行哈,个人喜欢)
然后把蒜头,姜,辣椒切好
拿个碗,撒点盐,鸡精,倒点耗油,再倒点酱油(一点点就好,倒太多会有酱油味😂😂)放一点点生粉(其实放不放都可以,个人喜好不同)再倒点水搅匀洗锅,加点水烧开
水开后把娃娃菜放进锅里煮一两分钟,煮熟就可以了,不用煮太长时间……
熟了之后,把菜夹到碟子里摆盘(注意啊,水要过滤掉,留一点点就好)热锅,倒点油烧热;把辣椒,姜丝,蒜头倒锅里爆香,然后再把刚刚调好的汁倒锅里热一下
把刚刚装好碟子的娃娃菜拿出来,把汁浇在上面就可以啦
小贴士
虽然没有外面餐厅做的好吃,但是这个也不错哟……😆😆😆
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