超简单青蒜回锅肉
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
好久没有回家吃妈妈做的菜了 ❤️
用料
五花肉 | 适量 |
青蒜 | 适量 |
妈妈自制老酱 | 适量 |
干辣椒 | 4-5个 |
味极鲜酱油 | 少许 |
草果 | 1个 |
八角 | 少许 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
超简单青蒜回锅肉的做法
首先清水冲洗肉,青蒜洗净切成小段备用。锅中放入冷水和洗净的肉,再放入盐巴、草果、八角。煮熟,捞起切片。
锅中放油,干辣椒,炒至辣椒变色放入老酱翻炒。放入切片的肉翻炒,炒至肉片均与酱混合,然后放入切好的青蒜翻拌。起锅时后放少许味极鲜酱油提色。(因为老酱有点咸,所以盐巴根据实际情况来放。)简单的回锅肉就做好了
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9qm09y.html