超简单的锅盔回锅肉的锅盔
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前两天做了盘锅盔回锅肉,今天又做锅盔,记录😜
用料
面粉(风筝全麦粉) | 200克 |
海盐 | 1克 |
开水 | 200克 |
猪油 | 1小勺 |
超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法
面
开水
边加水边搅拌
加猪油
揉成团
加盖醒半小时
分了8块,每块37克左右
手整形如图厚
平底不沾锅加盖烙,不加油,翻两面烙8分钟左右,全程小火
完成
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