超下饭又简单的蒜苗回锅肉
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用料
蒜苗 | 3根 |
五花肉 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
超下饭又简单的蒜苗回锅肉的做法
处理好蒜苗和五花肉,准备好全部食材,先将五花肉下锅煎出油,煎到适合你口味的状态再下蒜苗
蒜苗下锅翻炒后加入适量的盐,生抽,耗油,不用放水,炒到蒜苗熟了以后就可以出锅了,非常简单快手
小贴士
我不太喜欢肥肉,所以我会煎的久一点,尽量把油都剪出来,五花肉也会更透明漂亮,更有嚼劲
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