熊康乐-儿时记忆里的番茄圆子汤
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还记得儿时记忆中的味道吗……
用料
番茄 | 2个 |
猪肉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 5克 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
油 | 5克 |
熊康乐-儿时记忆里的番茄圆子汤的做法
肥瘦肉馅用姜、盐、生抽、鸡蛋、淀粉,分多次加水夥匀;
番茄切片
葱姜切丝
葱姜炒香下番茄,加盐炒软烂;
加水煮,浓了下丸子;
丸子熟了下葱花,起锅。
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