温暖哒儿时记忆~麻油山芋汤~
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小时候,还是那个不是什么时候都可以吃到任何食物的时代,那满屋子飘香的麻油味~混合着甜甜哒山芋的味道~实在是能勾起肚子里的所有馋虫~哈哈哈~很久没有吃到这熟悉的味道了~家里刚好有山芋就分享一下这道非常简单的家常小吃的做法吧~刚好自己解个馋哈哈哈~
用料
山芋 | 1小个 |
盐 | 适量 |
麻油 | 适量 |
温暖哒儿时记忆~麻油山芋汤~的做法
首先,你要有一只甜甜哒山芋~去皮~
切成小块~如果山芋的品种比较好,很容易烧粉的话也可以切大一点~
加水煮~咕嘟咕嘟起来~我这差不多是刚好两小碗的量~
煮到山芋粉嫩就可以关火加盐啦~不要觉得山芋汤里加盐很诡异……真的很好吃昂……但是!选山芋的时候一定要买甜的!如果本身山芋不甜的话烧出来真心不会好吃哒
最精华的步骤来啦!嘿嘿!吃之前滴几滴麻油~哈哈哈
然后就可以暖暖开吃啦!哦耶!简单吧哈哈哈哈
小贴士
选山芋很重要昂!一定要甜的!甜的!甜的!越容易煮得粉粉的也越好吃~
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