辣白菜泡菜汤
来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
用料
辣白菜 | 60克 |
五花肉 | 10克 |
豆腐 | 1块 |
土豆 | 半个 |
金针菇 | 1把 |
香菇蘑菇 | 3-5个 |
青菜 | 半颗 |
韩式辣酱 | 3勺 |
葱 | |
蒜 | |
老抽 | |
生抽 | |
淀粉 | |
小辣椒 | |
辣椒面 |
辣白菜泡菜汤的做法
准备食材:1⃣️五花肉切薄片,加酱油、淀粉腌一下 2⃣️豆腐切片 3⃣️自己爱吃的菜准备好4⃣️辣白菜、韩式辣酱
油热后,葱、蒜下锅,放入五花肉,先不用翻炒,把五花肉煎一下
加辣白菜翻炒10s,把其他菜(除了豆腐青菜)也加进去继续翻炒,至土豆变色后加水,水可以多一些,汤很好喝~
加一勺辣椒面、三勺辣酱,煮5分钟
加豆腐青菜,再煮8分钟
尝咸淡放盐,出锅~
小贴士
1.五花肉先腌一下可以去腥~也可以省去翻炒时放其他调料
2.辣酱是微辣的,喜欢吃辣可以多加一点辣椒面
大家都在看
最近更新