辣白菜 韩式泡菜
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这是我做的最成功的一次 很好吃。
用料
| 鱼露 | 3勺 |
| 韭菜 | 50克 |
| 苹果 | 1个 |
| 糯米 | 50克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 梨 | 1个 |
| 辣椒粉 | 3杯 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 6颗 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 糖 | 10克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 虾酱 | 2勺 |
| 葱 | 10根 |
| 大白菜 | 4颗 |
辣白菜 韩式泡菜的做法
糯米熬制成粘稠状 加入白糖 晾凉备用
红罗卜 白萝卜 切丝 晾干水份 备用
洋葱切丁
葱 韭菜 切段
蒜切末
苹果 梨 去果核 切细丁或搅拌机搅拌
我家爱吃辣 在搅拌时加了一点蒜和洋葱
所有材料备好之后全部倒入糯米糊中 加上鱼露和虾酱 翻搅均匀 即可![辣白菜 韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣白菜 韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将白菜切开 掰成4分 盐均匀涂抹于菜梆子上
放盆中腌制8-12小时 脱水
脱水后的白菜柔软有弹性
腌好后如果太咸 可以用凉白开洗洗 洗掉![辣白菜 韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣白菜 韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将酱料均匀涂抹在白菜上即可
装入密封容器
放冰箱冷藏 随时可以吃啦![辣白菜 韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣白菜 韩式泡菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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