一人食-灯笼椒炒鸡胸肉蘑菇
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一人份~
用料
鸡胸肉 | 1块(我用了70g) |
蘑菇 | 2个(50克) |
灯笼椒 | 20克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 5ml |
蚝油 | 7ml |
水 | 10克 |
食用油 | 5克 |
一人食-灯笼椒炒鸡胸肉蘑菇的做法
食材洗净
用奶锅烧开水(另外的水不是那10克)放入鸡胸肉关火焖15分钟,巨嫩! 放置一旁放凉
蘑菇切片,灯笼椒切丝,别切太薄~
鸡胸肉撕丝 ,放盐酱油蚝油水腌制,静置
开炉,热锅,到入食用油,先放灯笼椒翻炒两分钟微微变软即可,再放蘑菇,蘑菇会先变干然后再出水,等蘑菇出水就把鸡胸肉连同酱汁全部倒入,搅拌,闻一下有没有香味,出锅~
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