糖醋灯笼椒
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用料
灯笼椒 | 2个 |
老抽 | 1调羹 |
生抽 | 2调羹 |
醋 | 3调羹 |
白砂糖 | 1小勺 |
油 | 适量 |
糖醋灯笼椒的做法
不辣的灯笼椒2个,做好之后一顿吃完。
洗净去籽,切成小块。
锅内放油,开中火,把辣椒煸炒到略起虎皮。
加上1调羹老抽,2调羹老抽,3调羹醋和一勺糖,一点点开水,焖烧15分钟。
如果此时颜色不深,千万别多放酱油,焖烧后颜色自然会变深的。
15分钟正好,尝下味道,如果不够咸,可以略加一点点盐。
酸酸的,清爽好吃,又能补充维C
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