【减脂期】快手清蒸巴沙鱼
来源：菜肴屋 阅读：8.91K 次
快手减脂餐，巴沙鱼可谓是高蛋白的减脂餐好选择，加上备菜15分钟就能搞定！
用料
| 鱼 | 400g |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 辣椒面 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 味极鲜酱油 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 大葱 | 一小段 |
| 小葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 小米辣 | 1个 |
【减脂期】快手清蒸巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻，用厨房纸擦干鱼片表面水分，放入盘中。表面喷少许橄榄油后，撒上黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、1勺料酒、2勺生抽，用手或勺子背部给🐟做“按摩”。（可在表面划上几刀，会更加入味）
![「减脂期」快手清蒸巴沙鱼的做法步骤图 第2张]( "「减脂期」快手清蒸巴沙鱼的做法步骤图 第2张")
撒上蒜片、姜片、少许葱条，锅开后上锅蒸10min
![「减脂期」快手清蒸巴沙鱼的做法步骤图 第3张]( "「减脂期」快手清蒸巴沙鱼的做法步骤图 第3张")
关火撒上葱花、香菜、小米辣（今天忘记放了），盖上盖子再闷2min即可出锅。
![「减脂期」快手清蒸巴沙鱼的做法步骤图 第4张]( "「减脂期」快手清蒸巴沙鱼的做法步骤图 第4张")
小贴士
口味重的小伙伴可以再撒一点盐上去哦～
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