减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片
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用料
减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法
鱼切片，提前用蛋清淀粉盐胡椒粉生抽料酒腌制，蒜和姜提前放入水中浸泡，之后要用这个汁做浇汁
![减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法步骤图 第2张]( "减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法步骤图 第2张")
将鱼片在水中烫熟
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把姜蒜汁过滤到小碗中，在碗中加入一勺蚝油几滴生抽一勺鸡粉半勺盐一勺淀粉搅拌均匀
![减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法步骤图 第4张]( "减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法步骤图 第4张")
热锅喷油，葱和辣椒炒香，倒入鱼片，加入料汁，轻轻晃动锅，搅拌均匀，大火收汁，即可
![减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法步骤图 第5张]( "减脂快手菜—嫩滑好吃的浇汁巴沙鱼片的做法步骤图 第5张")
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