减脂版茄汁菌汤巴沙鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.01W 次
想减脂
却是中式胃吃不了沙拉煮鸡胸肉？
来一顿茄汁菌汤巴沙鱼吧
低脂高蛋白~
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 巴沙鱼 | 200g |
| 小番茄 | 十颗 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 葱姜蒜花椒 | 适量 |
| 盐 胡椒 料酒 | 适量 |
减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法
原材料集合~
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第2张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第2张")
西红柿划柿子开水下锅烫皮
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第3张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第3张")
捞出去皮之后切丁备用
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第4张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第4张")
巴沙鱼切段，少许盐胡椒料酒腌制备用
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第5张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第5张")
姜蒜切片备用
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第6张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第6张")
小番茄纵切备用
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第7张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第7张")
海鲜菇去根部洗净备用
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第8张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第8张")
锅内少许油下鱼段煎至大致熟
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第9张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第9张")
捞出备用
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第10张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第10张")
重起一锅少许油，下花椒蒜姜片爆香
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第11张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第11张")
下西红柿丁炒出汁
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第12张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第12张")
加水烧开
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第13张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第13张")
放入小番茄
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第14张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第14张")
放入海鲜菇
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第15张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第15张")
煮三分钟后放入鱼段煮两分钟，加少许盐，胡椒，亦可加入少许芡汁使汤汁更浓厚
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第16张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第16张")
撒上葱花装盘
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第17张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第17张")
色泽鲜艳
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第18张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第18张")
来~我喂你一口啊~
![减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第19张]( "减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法步骤图 第19张")
小贴士
不减脂的小伙伴还可以加入少许番茄酱和黑胡椒让汤汁更为香浓~
小番茄不是必须，可以都使用大西红柿~
西红柿切丁更好出汁~
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