减脂餐清蒸巴沙鱼

减肥的盆友，一定要试试这道清蒸巴沙鱼呀，低脂又好吃。

用料  

减脂餐清蒸巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼解冻，倒掉水分。切片。放料酒，少许盐，姜丝稍微腌制片刻。

2. 盘子底部铺上金针菇，再放上巴沙鱼片，撒点盐，倒两勺味极鲜，一勺蚝油。家里没有蒸鱼豉油，就加味极鲜和蚝油呗，提鲜效果也不错的。

3. 锅烧水，蒸鱼，大概十分钟就OK了。出锅撒上葱花。美味的巴沙鱼就完成啦。

小贴士

巴沙鱼无刺，肉质嫩滑，富含蛋白，大人小孩都爱吃。