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快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)

来源:菜肴屋 阅读:2.54W 次
快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图

去年更完那个减脂面,我就陷入了忙碌的工作,每天加班,下班后还要聚餐,一年多,我也反弹了不少,后来因为一些原因就辞职了,也可以重新开始减脂。
减脂期最需要摄入的就是蛋白质,巴沙鱼龙利鱼是个不错的选择,巴沙鱼超市很容易买到,很多人可能比较习惯做番茄口味,但是我本人没那么喜欢番茄口味,所以由蒜蓉虾,想到了蒜蓉巴沙鱼,油也只有一点,整出来真的美味又健康。
希望又一次减脂的我能够再次瘦20斤!!

用料  

巴沙鱼(或龙利鱼) 1条
(腌鱼) 2勺
黑胡椒(腌鱼) 1勺
蒜末 适量(自己喜好)
小米辣适量 不吃辣可不加
蒸鱼豉油(或生抽) 2勺
蚝油 1勺
橄榄油 1勺
料酒(调汁) 1勺

快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法  

  1. 龙利鱼切条或块,加入两勺料酒一勺黑胡椒粉腌10分钟

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第2张
  2. 这十分钟里就可以剥蒜切蒜末切小米辣。喜欢蒜香多加蒜,不爱吃辣不加小米椒,这些都看自己的

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第3张
  3. 十分钟后腌好的鱼摆到盘子里,

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧热放入一勺橄榄油或其他食用油,热锅凉油!!(因为这是少油版,如果你不减脂不在乎油量,可以多加哈)放入准备好的小米辣和蒜末,小火!!小火!!慢慢炒出香味

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第5张
  5. 加入刚刚的两勺蒸鱼豉油或生抽,1勺蚝油,1勺料酒,中小火加热气泡(不用加盐了,蒸鱼豉油和好友够咸了)

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第6张
  6. 把炒好的蒜末和汁浇到生龙利鱼上,封保鲜膜,牙签戳孔

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第7张
  7. 蒸锅加水烧开后再加入龙利鱼,大火蒸7分钟

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第8张
  8. 因为减脂少油,我就蒸好直接吃了,如果追求香味的话,出锅后再烧热油浇到蒜末上,会更香!减脂的姐妹就自动忽略这一步了哈~

    快手美味的蒜香清蒸巴沙鱼(减脂健身少油)的做法步骤图 第9张

小贴士

我个人很喜欢这样吃,虽然我在减脂,但我没有严格的控制无油无盐水煮,那样我自己也不开心,我也肯定会暴食,这样做我吃的也很开心,再配合运动,比较稳的瘦,虽然没有一个月一二十斤那样快,但我也不着急,慢慢瘦下来也比较不会反弹。

有什么疑问可以评论提问哦!祝各位姐妹兄dei都能收获自己理想的身材,走上人生巅峰

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