快手菜减脂餐/清蒸鲫鱼

吃鱼我一直都吃清蒸鱼，简单快手又美味，连不爱吃鱼的老公都连连夸赞！而且这个菜也是减肥友好菜，低脂高蛋白！减脂期、我一个人吃一条😋

用料  

快手菜减脂餐/清蒸鲫鱼的做法  

1. 新鲜鲫鱼处理好擦干水，背上划几刀好入味，装盘

2. 姜切丝，蒜切碎，小米椒切碎（不吃辣的也可不放）均匀铺在鱼背上

3. 淋上一勺生抽，一勺料酒，少许盐，少许鸡精，可根据自己口味增减用量，我吃的比较偏淡。

4. 水烧开，鱼放在蒸架上，盖上锅盖，关小火，蒸10-15分钟，如果鱼大可延长时间。

5. 蒸好后放上葱花和香菜，盖锅盖，大火蒸1-2分钟就可以出锅啦！很鲜美哟！

小贴士

清蒸鱼最好是用现杀的新鲜鱼，如果是冰冻的鱼还是红烧吧，清蒸会比较腥。