宿舍快手减脂餐 蒸鳕鱼

我是在校生，今年体检后决定减脂，高蛋白低脂肪低碳水的鳕鱼进入了选择范围。
  宿舍减脂餐重点不应在于制作多么精致、滋味如何鲜美，就是要快，食材要符合自身要求。
  从拆包装到煮熟，用时四分钟。

用料  

宿舍快手减脂餐 蒸鳕鱼的做法  

1. 准备工作：先在小锅中放入适量水，开电关盖煮上。取出速冻鳕鱼，将其折断，放入碗中。再将小碗隔水放入锅中（在小锅底放蒸蛋器）

2. 蒸时切两片柠檬，将柠檬汁尽量均匀的滴到鱼身上，用于去腥，再将黑胡椒粉均匀洒落在鳕鱼上。

3. 学生在校时间匆忙，并非自然解冻，蒸后有大量水汽凝在碗中。自己估摸时间，不放心的可以用小叉子，能轻松戳透鱼肉时，迅速关火，在锅中闷半分钟即可。

4. 用隔热手套，或者用宿舍里更常见的厚实洗脸巾将碗取出，即可食用。

小贴士

只是减脂期间，在宿舍制作的一道快手餐，食物的鲜美程度等并未进行考虑。用时四分钟。
有条件的同学倒不必这般委屈自己，哈哈