喵～猫头吐司
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![喵～猫头吐司的做法步骤图，怎么做好吃]( "喵～猫头吐司的做法步骤图，怎么做好吃")
可爱的喵咪嘻嘻😜
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25克 |
| 糖 | 40克 |
| 日清山茶花高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 冷冻的冰块 | 60克 |
| 冰水 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
喵～猫头吐司的做法
小美揉面、除了盐黄油以外30秒混合再揉面3分钟，加黄油揉面3分钟、加盐揉面1分钟
![喵～猫头吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "喵～猫头吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
滚圆发酵
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取一部分加可可粉揉匀
![喵～猫头吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "喵～猫头吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一发好了有时间可以松弛20分钟、我是直接放在磨具入烤箱发酵了。
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38度一个小时后来又40度继续发酵了20分钟
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175度 40分钟
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凉了切片
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可爱的猫头吐司，女儿一回来就吃了一片多。
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😄涂上自制花生酱也是很美味哦、这是我的，女儿是涂上自制美乃滋😄
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对机器有兴趣的可以加我哦
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