榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）
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![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图")
用料
| 高筋面粉 | 75克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 温水 | 60克 |
| 酵母 | 4克 |
| 食用油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 榴莲肉 | 适量 |
| 菠萝块 | 适量 |
| 马苏里拉 | 适量 |
榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法
将高筋面粉、低筋面粉、温水、糖、酵母放在一起搅拌
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第2张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第2张")
加入食用油搅拌，最后放入盐
可手动揉面，也可用机器揉，揉至面团有韧性
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第3张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第3张")
放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第4张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第4张")
发酵完成后
揉搓面团，杆成9寸至10寸大小大面饼状
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第5张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第5张")
将面饼放入圆盘中，边缘折叠
在底部戳满洞
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第6张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第6张")
榴莲肉加入些许芝士碎搅拌成泥
菠萝切丁
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第7张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第7张")
加料：将榴莲肉均匀涂抹于披萨皮上
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第8张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第8张")
将菠萝丁均匀放在上面，最后撒上芝士碎，放入烤箱。烤箱温度：150度 时间：20分钟
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第9张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第9张")
完成
![榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第10张]( "榴莲菠萝披萨（自制披萨皮）的做法步骤图 第10张")
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