三色猫头吐司
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上次做了双色的,这次加了南瓜泥做个三色猫猫。做法配方可以详见双色猫头吐司视频
这是两个吐司的量
用料
高粉 | 500g |
奶粉 | 30克 |
糖 | 100克 |
牛奶 | 280克 |
蛋液 | 60克 |
干酵母 | 6克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 50克 |
可可粉 | 8-10克+少许水 |
南瓜泥或者南瓜粉 | 适量 |
三色猫头吐司的做法
萌萌哒
两个猫头的量,经过第一次发酵后,分成8个面团。松弛之后分别两次擀卷。
依次卷好之后,摆放好位置
发酵至九分满
压上重烤盘,两个一起烤180度40分钟
冷却再切片
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