玉米面馒头比例
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有玉米味，又不粗糙
用料
| 超细玉米面300 | 克 |
| 普通面粉 | 700克 |
| 酵母 | 10克 |
| 水 | 500克 |
| 糖 | 30-50克 |
玉米面馒头比例的做法
揉一揉，做一做，一发要完全，烤箱40度2小时，加室温再发5小时，状态是很高很多洞，加迷你撮的碱面
![玉米面馒头比例的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米面馒头比例的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
厨师机二揉呛面100克左右，面条档分三团再压5遍，每个小挤子再揉20下，
每个配蓝莓4个，二发不超过20分钟，发过头无莲子印记
![玉米面馒头比例的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米面馒头比例的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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