蛋煎生蚝饼
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这是我在一个韩国美食网站看的,不会看韩文,只能看图片去摸索,结果出来的成品果然没让我失望,太好吃!
用料
大只生蚝 | 10只 |
鸡蛋 | 4个 |
红辣椒 | 小许 |
青辣椒 | 小许 |
金针菇 | 小许 |
面粉 | 两大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蛋煎生蚝饼的做法
先把生蚝洗干净,用粗盐腌一下,再洗干净
鸡蛋,面粉,青红辣椒,盐,全部搅拌均匀
放入生蚝,一勺子一个生蚝慢慢放入平底锅煎,把盖子盖上,慢火煎10分钟,即可上碟
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