用料
蚝汁煎肉饼的做法
用盐.白糖.生粉腌制肉碎半小时
切碎冬菇备用
下锅前用生粉沾上，防止肉碎散不成型
煎至两面金黄
倒冬菇进去一起泡一泡起锅
放葱花上桌👌
小贴士
冬菇碎可以用蚝油酱油白糖加点点水单独煮一下用作酱料
