法式奶油意大利面(簡單又好味版本)
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用料
檸檬 | 1pc |
意大利面 | 200g |
黃油 | 50g |
淡奶油 | 200mL |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
培根 | 隨意 |
法式奶油意大利面(簡單又好味版本)的做法
先煮熟意大利面後瀝乾備用
將檸檬擦成果皮屑,並搾出汁
開鑊先煎香培根後撈起備用
文火加黃油,後加入奶油,檸檸汁,檸檬屑,鹽,胡椒粉。邊煮邊試味,必要時再加檸檬汁,煮約2分鐘。
最後再將培根及面條加入並攪拌均勻,離火。開吃!
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