原味薯片——家常簡單版
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懷孕的朋友來家里做客想吃點健康小零食解解饞
So……
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 適量 |
油 | 適量 |
準備兩個土豆,趁它們不注意給它們洗個澡,削皮。
切成薄片,約薄越好,放入碗中,倒入清水,淹過水面就好,放入盐,泡 5分鐘左右,撈出。冷水下鍋煮至沸騰后小火3分鐘即可撈出,並且控干水分。
鍋內放入適量的油,開始炸,土豆片一片片放下去炸,1分鐘左右即可,看個人喜歡顏色程度決定。
炸好的薯片就這樣做好啦……
小贴士
原味薯片,啥佐料都沒有添加,就之前泡水的時候放了鹽,做出來的薯片鹹甜適中,可根據個人口味添加佐料。
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