簡單紙包魚
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用料
調味料 | |
醬油 | 三湯匙 |
蠔油 | 一湯匙 |
魚露 | 兩茶匙 |
糖 | 一茶匙 |
鹽 | 少量 |
豆瓣醬或老干媽 | 一湯匙 |
檸檬汁 | 數滴 |
調味料 2 (可略) | |
醬油 | 一湯匙 |
蠔油 | 三茶匙 |
魚露 | 數滴 |
鋪底 | |
洋蔥 | 四分之一顆 |
蒜 | 三至四瓣 |
主要的 | |
魚(隨便) | 一尾 |
鹽 | 少量 |
簡單紙包魚的做法
洋蔥對半切,一半包好下次用
接著就剩下的半顆切出洋蔥的豎切面(8mm),重覆兩次,出一條條的洋蔥切蒜末
幫魚抹鹽,前後都要哦
調味料混好
做紙包(很多個三角形就對了)
鋪一半的洋蔥、蒜末在底,然後擺上魚,接著另一半鋪在上面
淋調味料,幫紙包蓋上蓋子(烘焙紙撕下彎彎的,直接蓋上,可重複用)
進預熱過的烤箱, 180度 上下火 中層 15分鐘
烤了差不多8分鐘,淋調味料2 (可省略)
出爐啦🤗🤗
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