香辣白貝——家常簡單版
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用料
| 油 | 適量 |
| 盐 | 適量 |
| 白貝 | 500g |
| 蔥花 | 適量 |
| 干辣椒 | 8-12根 |
| 蒜 | 5瓣 |
用水泡過白貝，放些許油，好讓白貝吐沙
![香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第2张]( "香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第2张")
白灼白貝至開壳，方便吐沙和開口烹飪。
![香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第3张]( "香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第3张")
白芍期間可以準備配料，因為個人比較喜歡吃蒜（殺菌消炎）蔥，所以分量會多些，辣椒看個人喜愛程度放。
![香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第4张]( "香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第4张")
白貝白芍好后撈出，熱油爆香蒜和干辣椒，隨后便把白貝倒入鍋中一起炒，放小半碗水，放小火烹煮2分鐘即可關火撈出。👌
![香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第5张]( "香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第5张")
香噴噴的香辣白貝就做好啦。💗
![香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第6张]( "香辣白貝——家常簡單版的做法步骤图 第6张")
小贴士
注意掌握火候
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