粘米饼【无需糯米粉，超级简单】

看姥姥做de

敲黑板👋👋

1:我们家粘米粉是现打的，冷冻在冰箱里，带水分。

2:煎的时候多放油，就不干了，还香。

3:怕油多，拿出来后用吸油纸吸吸。

4:它的口感类似糍粑，但比糍粑韧，吃着不粘嗓子。

5:不包馅也很好吃。

用料  

粘米饼【无需糯米粉，超级简单】的做法  

1. 我们家粘米粉是放冰箱冷冻的，自身会带点水分。        用133克做了大概4-5个，大家根据自身情况来。

2. 大家可以把粘米粉冷冻一个晚上，第二天磕一个鸡蛋进去搅拌。别加水。

3. 加点盐和糖味道会升华的！不加也没关系，可以蘸蜂蜜吃。

4. （在里面包了红豆馅）锅里热油（半炸状态）中火，一边揉圆整形，一边放进去煎就行。不需要提前都揉好了再一起煎。

5. 不包馅的图片。油多了，自然就更好吃了...😜就放那么一丢丢的油别怪方子吖

小贴士

再次敲黑板👋👋

1:我们家粘米粉是现打的，冷冻在冰箱里，带水分。

2:煎的时候多放油，就不干了，还特香。

3:怕油多，拿出来后用吸油纸，厨房纸吸吸。

4:它的口感类似糍粑，但比糍粑韧，吃着不粘嗓子。

5:不包馅也很好吃。