摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味
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制作面糊时加入适量的速溶咖啡，烤制时连空气都散发着淡淡的咖啡香味，心情也变得愉悦起来了～
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 纯牛奶 | 60克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 速溶咖啡 | 半小袋 |
| 盐 | 1克 |
摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法
准备好材料
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第2张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第2张")
纯牛奶中放入速溶咖啡，用勺子搅拌均匀备用。
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第3张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第3张")
取一小碗打入鸡蛋
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第4张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第4张")
轻轻搅匀
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第5张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第5张")
黄油室温软化，分三次加入白砂糖和盐
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第6张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第6张")
用电动打蛋器搅打
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第7张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第7张")
分三次倒入鸡蛋液，用刮刀拌匀，充分打发。
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第8张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第8张")
倒入一半的咖啡牛奶
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第9张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第9张")
倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第10张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第10张")
用刮刀切拌至无粉状
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第11张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第11张")
放入剩下的咖啡牛奶，搅拌均匀至顺滑。
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第12张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第12张")
在模具中放入纸杯，倒入八分满的面糊，烤箱180度预热烘烤25分钟左右即可。
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第13张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第13张")
连空气中都弥漫着淡淡的咖啡☕️香味，赞！
![摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第14张]( "摩卡麦芬～淡淡的咖啡香味的做法步骤图 第14张")
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