米粉排骨（超级简单）
来源：菜肴屋 阅读：1.25W 次
最怀念的都是小时候的味道
特地TB买的家里的米粉
做法超级简单，从小老爸就是这么做，味道很赞
娃一个人能干掉半碗
用料
| 排骨 | 500克 |
| 米粉 | 1包 |
| 老抽 | 1-2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
米粉排骨（超级简单）的做法
肋排切断，洗干净沥干水
放两勺生抽1勺老抽，把排骨上色腌制十五分钟左右
颜色如果你喜欢深的可以多放点老抽![米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第2张]( "米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第2张")
把锅烧热后放小火
把米粉放到锅里炒
微微变黄香味出来就行
切记放小火别糊了。。。![米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第3张]( "米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第3张")
炒好米粉，把腌制好的排骨倒下去
让排骨上都沾上米粉
不需要开火的噢![米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第4张]( "米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第4张")
把排骨放到你要蒸的碗里
顺着碗边倒大半饭碗水进去，估计150ml左右，这个需要自己调整
一般倒的水不要超过你装排骨碗的一半（排骨是满的）![米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第5张]( "米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第5张")
高压锅来大气后蒸40分钟左右
味道很好，做法真的超级简单![米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第6张]( "米粉排骨（超级简单）的做法步骤图 第6张")
小贴士
米粉选你喜欢的就行
一般米粉包装上会写一包可以做多少重量的肉
蒸排骨加五花肉，下面加上土豆，芋头都很赞，下面有加料的话，粉需要多一点
这个很简单，其实随意弄弄都好吃的😊
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