糖醋排骨(超级简单)
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森森的方子,好棒呦,这么简单,就连第一次下厨的人也应该没问题
用料
猪净排 | |
生姜 | |
蒜 | |
陈醋 | 一勺半 |
生抽 | 三勺半 |
糖 | 一勺半 |
水 | 一碗 |
料酒 | |
糖醋排骨(超级简单)的做法
猪净排洗干净,冷水下锅,少许料酒,煮开,温水冲洗干净,沥水待用
蒜切碎,姜切片,醋,糖,生抽调成碗汁
高压国内放油,有热放入姜蒜煸炒出香味,放排骨翻炒至两面金黄
高压锅盖盖大火煮开,小火十五分钟,如果没有高压锅就多煮十分钟
大火收汁即可,不用放盐了呦
很美味呦
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