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简单又够味的意大利面

来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
简单又够味的意大利面的做法步骤图

用料  

意大利面 2两
番茄酱 一大汤勺
适量
碎肉 二两
西兰花 适量
苹果 装饰
黑胡椒粉 一点点
葱末 两根
鸡精 一点点
鸡蛋 一只
淀粉水 适量
白糖(也可不要)

简单又够味的意大利面的做法  

  1. 一个锅烧热水,下西兰花,意大利面,这两个需要煮有点久,这个时间,凉杯开水,然后炒肉末!

    简单又够味的意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 冷油下锅(是菜油的话是已经烧熟的油放冷)开小火,下肉末,拌匀后再开大火,这部很重要哦!八分熟加酱油一小勺,炒到颜色吸收,加一汤勺番茄酱,马上加盐,一点白糖(番茄酱有点酸,加糖口感会好些),一点鸡精,黑胡椒粉一小点,然后大火下淀粉水,淀粉水少量多次,浓稠即可,下葱花热乎乎的肉酱出锅啦。

    简单又够味的意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 意面煮好后,凉开水冲下,沥干水放盘子里,浇上肉酱,美美的意面出锅啦,加上装饰,一点都不比店里差哦😊

    简单又够味的意大利面的做法步骤图 第4张

小贴士

今天这个面,肉沫方法太多人问了,写个我自己的方子给亲们[机智]其实很简单,愿你们做得好吃
材料:
1*碎肉,基本用的瘦肉。
2*番茄酱🍅 现成的
3*黑胡椒,有这个更有西餐的感觉。
4*葱沫
5*淀粉水
装饰~苹果🍎 ,三截香蕉
做法:冷熟油下锅,再开火,小火下渣渣肉,(要不成肉饼别怪我没提醒啊[皱眉])炒开碎肉再开大火,好后放一小勺酱油,上色更香!
肉吸收好酱油后,来一勺子番茄酱🍅 ,炒炒加盐,小点鸡精,黑胡椒粉,不用炒太久,混匀就行,大火加淀粉水,少量多次,浓稠度自己喜爱,最后加葱花!完成,浇在面上,好香的意大利面成功了!
放杯凉开水,面好了倒进去,沥水后放少量盐(盐也可不放,自己调节盐味)
水果经量

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