榴莲喳喳糖水
来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
每次买榴莲最怕的就是买到生的。之前买到生的我都用来蒸熟,也很好吃,但后来觉得有点单调,所以改了煲糖水。不喜欢的请
用料
榴莲(生) | 1只 |
红豆 | |
腰豆 | |
白莲子 | |
桃胶 | |
香芋 | |
冰糖 | |
椰浆 | 1礶 |
花生 |
榴莲喳喳糖水的做法
泡一晚
泡一晚
泡一晚
泡一晚,这里是两种豆
先把泡好的豆,花生,莲子,用锅煲淋,这是我用了一小时,大家要根据实际情况,只要豆类煲熟,淋了就可以。上面我一只没说到份量,原因是,我是随手拿的,大家根据用餐人数定多少,包括放水
放入香芋和椰浆,冰糖,桃胶榴莲
这步大家不要开大火,小火慢慢把材料煮熟,超级好吃
香芋棉棉,榴莲香糯,加了椰浆真的好清新
榴莲尽量原块煮,切太小,煮着煮着会散开,到时候就没什么榴莲口感哦
小贴士
我一直都说煲菜都是附心点,所谓的喳喳糖水,就是有什么放什么像乱锅炖一样
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