绿豆炸咯喳

一个伴餐、下酒、零食俱佳的小菜

用料  

绿豆炸咯喳的做法  

1. 经过24小时水发好的去皮绿豆，用家用粉碎机加水研磨成稠豆浆

2. 加入盐、黑芝麻搅拌均匀待用

3. 薄饼器预热后沾面糊，制作均匀的薄饼

4. 将薄饼反向卷成蛋卷状

5. 面卷儿放在晾网上晾半干

6. 用剪刀斜着剪成马蹄状，继续晾干透装盒待用