玻璃烧卖
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用料
| 猪梅花肉 | 500克 |
| 鲜竹笋 | 300克 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花雕酒 | 适量 |
| 老姜 | 半块 |
| 葱 | 2根 |
玻璃烧卖的做法
猪梅花肉放锅里放花雕酒、姜片、葱段、盐煮八成熟
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煮好的梅花肉切丁，锅里放油，放肉丁炒香，依次放入黄豆酱、生抽、蚝油炒，再放入切好的笋丁翻炒均匀，放花椒面，鸡粉、葱花起锅。
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肉馅超赞
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包肉馅
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花朵一样的烧卖
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烧卖皮包好肉馅蒸10分钟，中间洒水一次防粘连
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蒸好出锅
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超美又赞的玻璃烧卖
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香味扑鼻，扑鼻肉香！
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