玻璃坛泡菜
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做了好几次了,不过一直木有写菜谱
用料
盐 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 两包 |
姜汁大枣红糖 | 1/5袋 |
娃娃菜 | 四棵 |
亨氏番茄辣椒酱 | 一瓶 |
淀粉一袋 | 103克 |
味精 | 适量 |
烧烤料(含孜然、芝麻、辣椒粉) | 一袋 |
明庭1.8L玻璃罐 | 一个 |
老村长酒 | 50毫升 |
玻璃坛泡菜的做法
一共两种辣椒酱,亨氏辣椒酱和两包350克的蒜蓉辣酱,别弄错了
温热水洗菜,洗完攥汤攥干净,然后手撕菜入坛
加入姜汁大枣红糖、淀粉、烧烤料、盐、味精、淀粉,加入老村长酒,压拌;加入蒜蓉辣酱两袋,压拌;加入亨氏辣椒酱一瓶,压拌均匀
封盖,放入无光封闭的柜子,一天后搅拌一下,在放入柜子,第三天出柜即可食用😀
小贴士
简单可行出菜快,大家赶紧出柜出彩吧!
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