防止泡菜上浮的妙招（玻璃瓶，无泡菜坛子）

罐装食品剩下的玻璃瓶是我用来做果酱、泡菜的环保之选.很容易放洗碗机清洗，省去了消毒的麻烦。

用料  

防止泡菜上浮的妙招（玻璃瓶，无泡菜坛子）的做法  

1. 泡菜装瓶压紧

2. 插入蛋糕叉

3. 小号未用蛋糕叉

小贴士

用来泡菜的瓶子一定确保之前不是装带油食物的，装果酱的应该以前也是装无刺激性气味食物的，不然既使洗净、消毒后过段时间仍然会有味道。