🍷红酒无花果果酱（附带玻璃瓶消毒）

无花果是种健康水果，成熟无花果钾含量很多且含有较多花青素～   这不是重点！   重点是：无花果果酱跟全黑麦面包超级搭～～～    自从迷上欧包，总是要做各种各样的酱来搭配欧包做开放三明治什么的🥪
这款果酱还有个让人特别喜欢的点，完全没有单独再放糖了！！   这是果酱诶！竟然不加糖！并且做出来甜度刚刚好！特别合适！这是多让人欢喜的事情呀！
所以，爱欧包爱开放三明治的盆友们，撸起来～   保证不后悔❤️

用料  

🍷红酒无花果果酱（附带玻璃瓶消毒）的做法  

1. 准备好所有的材料

2. 新鲜无花果可以不去皮但一定清洗干净

3. 使用的红酒

4. 使用的无花果干

5. 使用到肉桂粉cinnamon

6. 新鲜无花果切小块

7. 无花果干每个切4-6块

8. 倒入红酒、橙汁、橙皮和肉桂粉。中小火熬吧！

9. 熬果酱需要一丢丢耐心，这款果酱不是很黏锅，时不时搅搅就好～

10. 煮果酱中来给瓶子消毒～

11. 常温时就把玻璃瓶放锅中，一起加温。

12. 水可以不全淹没瓶子，转转瓶子就好～   水沸后中火煮至少15分钟～   

13. 时间到后夹出倒放，让剩余水流出来

14. 差不多1分钟后把瓶子正回来，玻璃瓶的热量可以把杯子里剩余的小水珠都蒸发掉～

15. 
    果酱质地变稠后加入几滴柠檬汁即可关火（柠檬汁起到防腐的作用，可延长自制果酱的保存期限）

16. 趁热装瓶～

17. 把果酱装入瓶中至9分满，倒置隔绝空气，待完全冷却后进冰箱储存～    之后就吃的时候拿出来就好哦～   很好吃值得一试！跟黑麦面包绝配～