玻璃肉包
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用料
| 肥肉丁 | 100克 |
| 烤熟花生米 | 150克 |
| 瓜册 | 70克 |
| 腐乳汁 | 25克 |
| 白糖 | 20克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
玻璃肉包的做法
肉丁先用白糖腌制1-2天，要做之前提前两个小时加入腐乳汁腌制。花生米放入烤箱上下火150度烤20分钟，然后去皮
瓜册和花生米放入主锅，5秒速度4.5切碎
![玻璃肉包的做法步骤图，玻璃肉包怎么做好吃 第2张]( "玻璃肉包的做法步骤图，玻璃肉包怎么做好吃 第2张")
肉丁，芝麻，花生，瓜册全部馅料放入主锅，10秒反转速度3混合均匀
![玻璃肉包的做法步骤图，玻璃肉包怎么做好吃 第3张]( "玻璃肉包的做法步骤图，玻璃肉包怎么做好吃 第3张")
清空主锅，加水20秒速度10清洗，然后按照芯片的【馒头】食谱揉面
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开始包
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包好后静置发酵到两倍大（大概40分钟）发酵好设置30分钟蒸熟，焖3分钟再打开防止回缩
![玻璃肉包的做法步骤图，玻璃肉包怎么做好吃 第6张]( "玻璃肉包的做法步骤图，玻璃肉包怎么做好吃 第6张")
玻璃肉三角包就完成了✅
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太好吃了😋
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