三色糖不甩（免揉粉）
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用料
| 水 | 250克 |
| 芋圆 | 450克左右 |
| 砖糖 | 1块 |
| 麦芽糖 | 1满勺 |
| 姜 | 一块 |
三色糖不甩（免揉粉）的做法
准备好材料
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第2张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第2张")
小火煮，先放姜煮5分钟，再放入糖融化
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第3张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第3张")
芋圆白灼后过冷水，捞起放入糖水中
（芋圆可用水白灼，也可不用直接放入煮）![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第4张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第4张")
麦芽糖太结实了，很难倒出
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第5张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第5张")
用勺子挖起麦芽糖，前后满满一勺
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第6张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第6张")
开始煮沸，要多翻
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第7张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第7张")
开始拉丝，关小火
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第8张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第8张")
继续小火煮
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第9张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第9张")
差不多了，满满的拉丝，很有食欲
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第10张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第10张")
煮到有点焦的时，停火
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第11张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第11张")
上碟
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第12张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第12张")
三色芋圆糖不甩
![三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第13张]( "三色糖不甩（免揉粉）的做法图解 做法步骤 第13张")
小贴士
个人认为稍微煮焦点，会比较香甜！
全程注意火候！大火节省时间但要看好！
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