腊肉炒萝卜干加白粥
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用料
腊肉 | 50克 |
萝卜干 | 100克 |
大蒜 | 2粒 |
白糖 | 5克 |
鸡粉 | 5克 |
料酒 | 10ml |
香油 | 适量 |
腊肉炒萝卜干加白粥的做法
萝卜干洗净,泡水10分钟,切成小粒
腊肉洗干净,切成小粒;大蒜去皮,切成蒜茸
锅烧热后放油,将腊肉炒至香气扑鼻,盛出,沥油
锅里留一点油,爆香蒜茸,放入萝卜干和腊肉粒,翻炒均匀,加入糖,鸡粉调味后,赞酒,再炒均匀,最后放香油,即可
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