红烧丹麦猪脆骨

用料  

红烧丹麦猪脆骨的做法  

1. 准备好材料

2. 猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫

3. 炒糖色

4. 下入猪脆骨煸炒

5. 加入葱段，姜片，蒜瓣，大料，桂皮，香叶，一小勺十三香煸炒一会

6. 加入2汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，1/3汤匙醋，炒匀，加2升开水，开锅后，转小火炖1个小时。

7. 根据口味加盐，大火收汁，加少许味精出锅。