唇齿留香的香蕉松饼

小朋友最喜欢的松饼之一，搭配肉类蛋白质可做为宝宝的主食，外出郊游、兴趣班上课前的充饥食物不二之选。

ps:因为香蕉本身有甜度，所以这个方子没加糖，嗜甜者可自行酌量添加喔～

用料  

唇齿留香的香蕉松饼的做法  

1. 我这儿是做的用料表*2倍的加量版，适合全家吃

2. 香蕉切段，搅拌成香蕉泥

3. 加入鸡蛋、牛奶、盐混合搅拌后，再倒入中筋面粉搅拌均匀成面糊状

4. 滴入1-2滴柠檬汁或白醋继续搅拌均匀，目的是去蛋腥味（若嫌麻烦，可忽略此步骤）

5. 搅拌好的面糊状态见动图，呈浓稠流水状

6. 不粘锅小火加热，刷薄薄一层油，舀一勺面糊倒入平底锅，可同时摊多个面糊，单面小火煎2-3分钟

7. 直到看到表面出现小气泡可翻面，翻面后煎一分钟就好了

8. 放置稍冷却入盘，避免过热入盘，底部会有水汽

9. 每一张饼口感松软，香蕉与牛奶的香气溢满齿间，健康又美味～

小贴士

对于挑食的宝贝自有妙招：可将蔬菜绰水1分钟，剁碎加入面糊里，烙饼吃营养更全面。如果添加肉类需煮熟再剁碎。