南瓜鸡肉焖饭（健康一碗端）

这个强烈推荐！真的是超级超级好吃。健康一碗端的模式，包含了丰富的碳水、优质脂肪、蛋白质以及膳食纤维，味道浓厚，软糯清香，绝对属于常做菜。

用料  

南瓜鸡肉焖饭（健康一碗端）的做法  

1. 准备食材：鸡胸肉洗净切小块，加料酒、酱油、黑胡椒粉腌制15分钟

2. 南瓜洗净切成3CM左右的块状；

3. 将香菇切片、洋葱切丝、豌豆粒和玉米粒洗净控干水分备用；

4. 热锅倒入橄榄油下洋葱爆香；

5. 待洋葱丝变软后放入鸡胸肉翻炒至微微变色；

6. 待鸡肉半熟，加入豌豆粒和玉米粒已经香菇炒软；

7. 接着将南瓜块放入一起翻炒均匀；

8. 南瓜稍微变色，加水没过南瓜，盖上锅盖煮一会；

9. 待南瓜变软，加入五香粉、海盐、酱油适当调味；

10. 稍微翻炒后放入煮熟的杂粮饭；

11. 将所有食材搅和均匀，盖上锅盖焖8~10分钟；

12. 待汤汁快收干即可关火装起食用。

小贴士

1、为了更健康所以用杂粮饭，也可以用其他白米饭、糙米饭等；
2、鸡肉可以换其他牛肉猪肉之类的；
3、如果是生的米，直接在食材炒好之后和大米一起放入电饭煲焖熟即可。