香葱海苔肉松蛋糕🔥咸口蛋糕 唇齿留香
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
原味蛋糕吃多了
今天来个不一样的
做个我最爱的肉松系列的
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 45克 |
玉米油 | 40克 |
低粉 | 52克 |
白糖 | 45克 |
香葱海苔肉松蛋糕🔥咸口蛋糕 唇齿留香的做法
1⃣️、蛋白蛋黄分离。蛋白要放在无水无油的盆里哦。然后放在冰箱冷冻
2⃣️、牛奶➕玉米油➕15克白糖搅拌至彻底乳化看不见油星
3⃣️、筛入低粉搅拌至无干粉加入蛋黄画Z字手法搅拌均匀。顺滑状态
4⃣️、加入香葱和海苔肉松简单搅拌均匀
5⃣️、🔥预热烤箱145度,30克白糖分三次加入到蛋白盆中。打发至小尖尖状态
6⃣️、蛋白糊蛋黄糊分两次翻拌均匀。
从15厘米高处倒入蛋糊到模具中
7⃣️、放入预热好的烤箱。140/烤65分钟。烤好后倒扣彻底晾凉。然后底部抹上沙拉酱撒上海苔肉松即可
颜值鱼美味并存的蛋糕就做好了
喜欢咸口的一定要试试哦
我喜欢沙拉酱多一点 超好吃
快来一起试试吧
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/lz8v0j.html