香葱香肠肉松咸蛋糕
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用料
肉松 | 随意 |
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 | 90克 |
牛奶 | 75克 |
盐 | 5克 |
糖 | 30克 |
葱 | 随意 |
油 | 60克 |
香葱香肠肉松咸蛋糕的做法
油加热出现条纹熄火加入低粉和盐拌匀
面糊中加入牛奶和6个蛋黄拌匀
6个蛋白加入糖打到湿性发泡(蛋白霜尖钩向下)
面糊和蛋白霜轻轻拌匀倒入纸杯。加入切碎的香肠,肉松还有葱
烤炉下层放一碗热水,150度烤25分钟,蛋糕表面挤美乃滋或沙拉酱,转上火200度烤到蛋糕表面上色。
出炉啦。好好吃😋
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