甜咸口香葱海苔蛋糕

用料  

甜咸口香葱海苔蛋糕的做法  

1. 将蛋黄、玉米油、牛奶糖30克混合，搅拌均匀.

2. 筛入低筋粉和泡打粉

3. Z字型搅拌均匀

4. 加入香葱和海苔碎，继续Z字型搅拌均匀。这里香葱和海苔碎的量，可以随意调整，爱吃就多放点😄

5. 蛋白分三次加入20克白糖，打发至小尖勾

6. 将蛋白发三次与蛋黄糊搅拌均匀，用翻拌手法
   

7. 烤箱180℃预热，将蛋糕糊从高处到入模具，震出小气泡，撒些白芝麻，入烤箱中层180℃45-50分钟，视烤箱脾气而定。